חבילות שי  
  מתנות לחג  
תבליני צמחים  
קונפיטורות ומתוקים  
תה צמחים  
שמן זית  
 פרוייקטים  
הכנס נושא
הכנס שם מלא
הכנס טלפון
הכנס דואר אלקטרוני
  
   
נשנושים ומנות קלילות      
סלטים מהבוסתן      
ירקות      
תבשילים      
עוף ובשר      
קינוחים      
  חדשות

>>>המחלקה העסקית

בוסתן אברהם מתמחה בחבילות שי, מתנות לעובדים, מתנות לחג, מתנות לפסח, מתנות לראש השנה

 

>>>חבילות שי מדליקות לחנוכה

מחלקה עסקית, חבילות שי, מתנות לחג, מתנות לפסח, מתנות לראש השנה

 

>>>סדנאות לבישול גלילי טבעי ואיכותי

בוסתן אברהם מתמחה בחבילות שי, מתנות לעובדים, מתנות לחג, מתנות לפסח, מתנות לראש השנה

 

>>>משלוחים לחו"ל

בוסתן אברהם מתמחה בחבילות שי, מתנות לעובדים, מתנות לחג, מתנות לפסח, מתנות לראש השנה

 

>>>לקבלת מתכון החודש -מלאו את הפרטים ב"צור קשר"

בוסתן אברהם מתמחה בחבילות שי, מתנות לעובדים, מתנות לחג, מתנות לפסח, מתנות לראש השנה

 

 
 

 דגים ברוטב עגבניות

 
דף הבית >> מתכונים >> דגים >> דגים ברוטב עגבניות

בבוקר: לרדת לנמל הדייג הקרוב, לטייל בין סירות הדייגים,
לנשום את הים ולחזור עם דגים טריים.
לקנות במכולת כיכר לחם שחור טרי.
בצהריים: להכניס בקבוק שרדונה, או סוביניון בלאנק למקרר.
בערב: לערוך שולחן חגיגי, להדליק נרות וקטורת. ולהתענג.

4 דגי ים טריים (פרידה/לוקוס/מוסר) כ-600 גר' כל אחד

מצרכים לרוטב:
- 6 עגבניות טריות רכות חתוכים לקוביות
- קופסאת עגבניות מרוסקות 250 גרם
- 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה מכבישה קרה, עדין ומפנק - בוסתן אברהם
- 12 שיני שום פרוסות דק
- 2 כפות תערובת "תבלין בוסתן גלילי-לירקות ותבשילים"
- מלח
- פלפל שחור גרוס

לרוטב:
- מוסיפים לסיר את השמן זית והשום
- מדליקים את אש על להבה נמוכה ומטגנים קלות את השום
- כאשר השום מתרכך מוסיפים את העגבניות, מערבבים ומבשלים 5 דקות
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מערבבים היטב
- מבשלים על להבה נמוכה כ-30 דקות. יש לערבב כל כמה דקות
- מוסיפים את "תבלין בוסתן גלילי-לירקות ותבשילים",
  מלח ופלפל ומערבבים היטב. מבשלים כ-5 דקות נוספות מכבים את האש.

הגשה
-לפני ההגשה לפזר מעל בזיליקום טרי.

הכנה:
- מסדרים בכלי חסין חום את הדגים.
- יוצקים את הרוטב על הדגים.
- מחממים נתנור ל-200 מעלות ומכניסים את הדגים ל-20-30 דקות.

ארוחת הבוסתן:
לחם שחור טרי, יין קר. מחמץ ירקות טריים ליד.

 

באדיבות בוסתן אברהם, מתנות לחגים, מתנות לעובדים לפסח, חבילות שי

Webuildit - בניית אתר